Нежное пюре из нута, с добавлем пряного кориандра и обжаренного кунжута, украшенный ароматной паприкой и зеленым луком. Подается со свежим сельдереем, морковью и хрустящим огурцом.

Древесные грибы Муэр с нежным куриным филе, хрустящими слайсами огурца в фирменном соусе с добавлением свежей кинзы, ароматного чеснока и перца чили.

Древесные грибы Муэр с сочным сельдереем, хрустящими слайсами огурца в фирменном соусе с добавлением свежей кинзы, ароматного чеснока и перца чили.

• С курицей
Обжаренное до золотистой корочки рисовое тесто, с начинкой из пророщеной фасоли, курицы и фунчозой. Подаётся с соевым соусом.

• С креветками
Обжаренное до золотистой корочки рисовое тесто, с начинкой из пророщеной фасоли, с фунчозой, и отварными королевскими креветками. Подается с фирменным соусом на основе маринованой рыбы, с добавлением кинзы и перца чили.

На хлебе собственной выпечки с добавлением специй.

На хлебе собственной выпечки с добавлением специй.

На хлебе собственной выпечки с добавлением специй.

Состав сырной тарелки: Моцарелла,Чеддер, Чанах, Сулугуни, Чечил, Швейцарский, груша, мед, орех кешью

с хлебом и сметанным соусом

Тунец, заправленный соком лайма и кунжутным маслом, с кинзой, и зеленым луком, на подушке из спелого авокадо и огурца с сочными слайсами грейпфрута

Домашний оливье на перепелиных яйцах, с добавлением лосося собственного засола и икры летучей рыбы